lactose
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Sentences with the word lactose
Son pouvoir sucrant est inférieur de 15 % à celui du saccharose, mais sa proximité chimique laisse supposer que des mammifères élevés au lactose aiment aussi le saccharose.Ça m'intéresse, 28/09/2020, « Tous les mammifères aiment-ils le sucre ? »
Il reste riche en lactose avec tous ses risques, et son équilibre en acides gras dépend de sa teneur en matières grasses.Hegel, 2019, Eric Menat (Cairn.info)
Certains ont une saveur sucrée comme le fructose des fruits, le saccharose de la betterave ou le lactose du lait.Ouest-France, Isabelle VERBAERE, 23/06/2016
Elle correspond à un défaut de digestion ou d'absorption du lactose dans l'intestin grêle.Hépato-Gastro, 2020, Virginie Vernon, Charlotte Desprez, Chloé Melchior (Cairn.info)
Sans lactose au rayon lait, car il se digère mal.Capital, 14/10/2015, « Les nouveaux modes alimentaires promettent une folle croissance et des… »
Pour comprendre l'importance de l'opéron lactose, il faut remonter au milieu du xxe siècle.Pour la Science, 2020, Hervé Le Guyader (Cairn.info)
Il y a des plats sans gluten, sans lactose, et d'autres traditionnels.Ouest-France, Anne KIESEL, 13/12/2017
Son taux de lactose est identique à celui du lait de vache.Ça m'intéresse, 12/02/2020, « Le lait est-il bon pour la santé ? »
Le fructose des fruits, le lactose du lait ou les sucres complexes des céréales et des légumineuses ne posent aucun problème.Ça m'intéresse, 06/05/2019, « Le sucre : ami ou ennemi de notre santé ? »
Ces tests sont utilisés pour deux indications : la pullulation bactérienne endoluminale de l'intestin grêle et la malabsorption en carbohydrates (tels le fructose et le lactose).Hépato-Gastro et Oncologie Digestive, 2022, Virginie Vernon, Chloé Melchior (Cairn.info)
Mais après 2 ans, l'intérêt nutritionnel du lactose est moindre.Hegel, 2019, Eric Menat (Cairn.info)
Attention, il n'y a pas d'allergie connue au lactose, mais des allergies aux protéines du lait : lactalbumine, caséine et lactobuline.Ouest-France, Philippe RICHARD, 02/04/2018
Les utilisateurs peuvent entrer différents critères, comme sans arachide, sans amande, sans lactose, ou encore végétarien.Ouest-France, Mathilde TONNERRE, 22/01/2024
Ici, le corps ne produit plus assez d'une enzyme qui dégrade un sucre du lait, le lactose.Ouest-France, Brigitte BLOND, 18/04/2016
La spécialité du site costarmoricain est la production de lactose alimentaire et pharmaceutique.Ouest-France, Pauline BOURDET, 02/06/2022
L'intolérance au lactose peut donc avoir des conséquences plus complexes qu'un simple inconfort et des gaz malodorants !Hegel, 2019, Eric Menat (Cairn.info)
En cas d'intolérance associée à une malabsorption au lactose, il est recommandé de suivre une alimentation pauvre en lactose.Hépato-Gastro et Oncologie Digestive, 2022, Virginie Vernon, Chloé Melchior (Cairn.info)
Dépourvus de lactose, ils sont riches en minéraux, vitamines et acides gras insaturés mais pauvres en calcium.Ça m'intéresse, 06/06/2021, « Le lait végétal peut-il remplacer le lait ? »
Cru, le lait contient protéines, matières grasses, lactose, micro-nutriments, calcium et bactéries vivantes.Ça m'intéresse, 15/08/2020, « Que cachent les aliments transformées ? »
On y découvre des choses incroyables comme, par exemple, cette mutation génétique qui a rendu les humains tolérants aux lactoses.Ouest-France, Aude KERDRAON, 07/04/2024
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