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laiterie

definition

Definition of laiterie ​​​ nom féminin

Lieu où s'effectuent la collecte et le traitement du lait, la fabrication du beurre. Industrie laitière.
vieux Crémerie.

examples

Sentences with the word laiterie

J’ajouterais qu’il en va de même pour de nombreuses laiteries.Europarl
En 1976, les livraisons aux laiteries sous forme de crème ne représentent plus que 3,6 % des livraisons totales.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1978, Cristina Saldari (Cairn.info)
Les sucreries ont réduit leur campagne, les laiteries – qui ont besoin de gaz pour pasteuriser le lait – font planer la menace de rayons vides.Ouest-France, Guillaume LE DU, 05/10/2022
Le processus de sourcing s'achève au printemps 2004 avec la sélection d'une des deux laiteries.Économie rurale, 2015, Virginie Baritaux, Marie Houdart (Cairn.info)
La laiterie qu'elle expose est également bien organisée.Noémie Dondel Du Faouëdic (1834-1915)
Ces laiteries ont devancé la réglementation et proposé un cadre collectif à la relation contractuelle dès 2012, par le biais d'un contrat-cadre.Économie rurale, 2018, Pierre Lambaré, Marie Dervillé, Gérard You (Cairn.info)
A l'intérieur du camion, un dispositif permet une première analyse de la qualité microbiologique du lait, lequel est contrôlé de manière plus poussée à la laiterie.Ça m'intéresse, 24/02/2017, « Comment produit-on le lait ? »
Plusieurs laiteries appartenant à des coopératives ont fait l'objet de manifestations et de blocages qui ont été levés mercredi dans la soirée.Capital, 16/06/2017, « Lait : les prix vont bientôt grimper »
La laiterie achète son lait conventionnel à des producteurs situés dans un rayon de 60 kilomètres.Capital, 09/09/2019, « Malo, la petite laiterie bretonne qui veut envahir vos frigos »
La laiterie à vapeur, comme son nom l'indique, employa la vapeur comme force motrice et comme source de chaleur.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1978, Cristina Saldari (Cairn.info)
L'analyse des arrangements contractuels observés montre une grande diversité des formes d'interaction entre les producteurs laitiers et les laiteries.Économie rurale, 2018, Virginie Baritaux, Vincent Chatellier, Aurélie Trouvé (Cairn.info)
À cette période, de nombreux secteurs industriels fleurissent comme les laiteries et les grandes surfaces.Ouest-France, Juliette LECLERCQ, 07/10/2025
L'homme se rend au travail, à la laiterie, à quelques kilomètres de là, mais il ne peut pas l'emmener.Ouest-France, Victor BRETONNIER, 31/07/2019
Ce sont des cuves réfrigérées, qui permettent de conserver le lait, jusqu'à sa collecte par les camions-citernes des laiteries.Ouest-France, Yann LEON, 02/05/2016
Ou bien le lait de la petite ferme familiale collecté par la laiterie.Ouest-France, Sébastien BRÊTEAU, 25/03/2025
Dans le présent film d'animation, notre ami félin doit, avec son père qui l'a abandonné, voler un camion de lait dans une laiterie ultra-sécurisée.Ouest-France, Baptiste LIGER, 31/07/2024
De ce fait, les prix au producteur ne sont pas harmonisés et les prix à la production sont fixés par chaque laiterie.Économie rurale, 2018, Daniel-Mercier Gouin, Jean-Christophe Kroll (Cairn.info)
La laiterie de marbre blanc est au bord de l'eau.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
Le jeune exploitant de 25 ans a repris la laiterie familiale et reconnaît le bénéfice économique de ces actions.Capital, 20/09/2021, « Le télétravail, un remède à l'exode rural ? »
Ce producteur présente ainsi ses produits : beurre de baratte réputé et laiterie servant, notamment, à produire des yaourts.Capital, 06/09/2019, « Envoyé spécial s'attaque aux dates limites de consommation »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of LAITTERIE s. f.

Lieu où on serre le lait, où on bat le beurre, où se fait le fromage. Il y a dans la Mesnagerie du Chasteau de Meudon une fort magnifique Laiterie.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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