laiterie
Définition
Exemples
Phrases avec le mot laiterie
La laiterie achète son lait conventionnel à des producteurs situés dans un rayon de 60 kilomètres.Capital, 09/09/2019, « Malo, la petite laiterie bretonne qui veut envahir vos frigos »
Il existait également une filature de laine, une laiterie et une chocolaterie.Ouest-France, 29/07/2020
La laiterie de marbre blanc est au bord de l'eau.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
A l'intérieur du camion, un dispositif permet une première analyse de la qualité microbiologique du lait, lequel est contrôlé de manière plus poussée à la laiterie.Ça m'intéresse, 24/02/2017, « Comment produit-on le lait ? »
Ils soulignent les convergences (réelles ou supposées) entre les producteurs de lait et les ouvriers des laiteries.Histoire & Sociétés Rurales, 2014, Jean-Philippe Martin (Cairn.info)
Ceux-ci les répartissaient eux-mêmes entre leurs agriculteurs ou entre les laiteries.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1998, Franklin Dehousse, Philippe Vincent (Cairn.info)
Le jeune exploitant de 25 ans a repris la laiterie familiale et reconnaît le bénéfice économique de ces actions.Capital, 20/09/2021, « Le télétravail, un remède à l'exode rural ? »
La laiterie qu'elle expose est également bien organisée.Noémie Dondel Du Faouëdic (1834-1915)
D'autre part, il semblerait que certaines laiteries, pour comprimer les frais de ramassage, réduisent le nombre de leurs tournées.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1978, Cristina Saldari (Cairn.info)
Les bâtiments se composent d'une maison de métayer, deux greniers, une boulangerie, une grange, une laiterie, une étable à bestiaux et trois jardins.Ouest-France, 05/09/2019
De même, un fromager a investi dans le rachat d'une petite laiterie.Ethnologie française, 2017, Claire Delfosse (Cairn.info)
J’ajouterais qu’il en va de même pour de nombreuses laiteries.Europarl
Le tout devient une laiterie transformant le lait collecté dans la région.Ouest-France, 26/12/2020
Il s'agit de la moitié environ de la production laitière qui ainsi n'est pas livrée aux laiteries.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1976, Etienne Van Hecke (Cairn.info)
Elle obtient en 2002 le statut de cotisant solidaire et ouvre une petite laiterie.Pour, 2015, Jean-Christophe Sarrot (Cairn.info)
Ce producteur présente ainsi ses produits : beurre de baratte réputé et laiterie servant, notamment, à produire des yaourts.Capital, 06/09/2019, « Envoyé spécial s'attaque aux dates limites de consommation »
Ces produits sont à découvrir uniquement pendant les fêtes et chacun peut venir à la laiterie pour confectionner son plateau.Ouest-France, 27/12/2019
Ce qui n'est pas mué en fromages ou yaourts part à la laiterie.Ouest-France, Roselyne SÉNÉ, 10/09/2021
Plusieurs laiteries appartenant à des coopératives ont fait l'objet de manifestations et de blocages qui ont été levés mercredi dans la soirée.Capital, 16/06/2017, « Lait : les prix vont bientôt grimper »
En mai 1972, les laiteries baissent le prix du lait dont dépendent de nombreux producteurs bretons depuis les années 1960.Ouest-France, Agnès LE MORVAN, 10/08/2021
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de LAITTERIE s. f.
Lieu où on serre le lait, où on bat le beurre, où se fait le fromage. Il y a dans la Mesnagerie du Chasteau de Meudon une fort magnifique Laiterie.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution
de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles,
doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans
lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du
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