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lyophilisation

definition

Definition of lyophilisation ​​​ nom féminin

Déshydratation, réduction en poudre (d'une substance alimentaire).

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Synonyms of lyophilisation nom féminin

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Sentences with the word lyophilisation

Au contraire de la déshydratation obtenue par un séchage à chaud, la lyophilisation utilise le séchage par le froid.Ouest-France, Catherine JAOUEN, 24/02/2016
La lyophilisation est ici la métaphore d'une expérience socialiste qui pulvérise les individus.Études Germaniques, 2015, Isabelle Ruiz (Cairn.info)
Mais il serait possible d'utiliser des technologies de lyophilisation, générant une matière première de haute valeur pour la fabrication de sorbets, de yaourts, etc.Futuribles, 2020, Ismael Nobre, Carlos Nobre (Cairn.info)
La lyophilisation est encore une autre façon de concentrer les goûts.Hermès, 2016, Raphaël Haumont (Cairn.info)
Grâce à différentes technologies telles l'extraction, la lyophilisation, l'atomisation ou le séchage, le produit ressort sous différentes formes.Ouest-France, Marion THORIN, 05/07/2021
La lyophilisation ou cryodessication est un procédé de conservation qui associe congélation, mise sous vide et dessiccation.Études Germaniques, 2015, Isabelle Ruiz (Cairn.info)
Toutefois, les acquis ne sont pas négligeables notamment dans le domaine de la lyophilisation de germes aérobies et anaérobies ainsi que la dispersion de suspensions bactériennes par aérosol.Guerres mondiales et conflits contemporains, 2008, Olivier Lepick (Cairn.info)
Certains parlent d'une véritable lyophilisation des corps.Études sur la mort, 2013, Françoise Biotti-Mache (Cairn.info)
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