macération
definition
Definition of
macération
nom féminin
Pratique d'ascétisme qu'on s'impose pour racheter ses fautes. ➙ mortification.
Action de macérer (II), son résultat.
synonyms
Synonyms of macération nom féminin
in the sense of mortification
in the sense of décoction
examples
Sentences with the word macération
Dans ma circonscription, une installation de macération anaérobique a récemment été contrainte de fermer ses portes en raison de restrictions rigides et inutiles.Europarl
L'infusion était le mode de préparation le plus utilisé (74 %) et 19,5 % ont utilisé la macération dans l'eau potable.Phytothérapie, 2020, F.Z. Hamdani, N. Houari (Cairn.info)
Selon les cuvées, il faut attendre entre quatre et quinze mois de macération avant la mise en bouteille.Ouest-France, Amélie BORGNE, 17/09/2015
Ils ont en outre prouvé que près de la moitié des lectines sont extraites par macération alors qu'elles sont détruites par la chaleur.Phytothérapie, 2021, D. Benamara, Z. Benamara, S. Benamara (Cairn.info)
La macération va durer un mois à compter de cette semaine : le résultat sera ensuite distillé dans un alambic.Capital, 18/01/2020, « Ils ont inventé l’alcool de rillettes »
Sous le poids de la vendange débutait alors une macération pelliculaire ou pré-fermentaire.Dialogues d'histoire ancienne, 2011, Thibaut Boulay (Cairn.info)
Les bains de pied sont à proscrire, ou en tout cas à limiter à cinq minutes car ils favorisent la macération.Ça m'intéresse, 02/04/2021, « Comment prendre soin de ses pieds ? »
Ses macérations étaient continuelles ; ses chemises et ses draps étaient de toile jaune la plus dure et la plus grossière.Jules Janin (1804-1874)
D'autre part, il se dépouille du moyen âge en rejetant volontiers l'ascétisme et la macération.Edgar Quinet (1803-1875) et Jules Michelet (1798-1874)
L'extraction a été réalisée par macération de 20 g de la propolis dans 60 ml d'éthanol 70 % pendant une semaine.Phytothérapie, 2022, M. Debab, F. Toumi-Benali (Cairn.info)
Elle connaît une existence de dévotions et de macérations, se nourrissant seulement de riz et de sel pour s'identifier aux plus pauvres.Études sur la mort, 2003, Jean-Paul Guetny (Cairn.info)
Les bouteilles de rhum arrangé sont, elles, bien alignées derrière les cuves de macération.Ouest-France, Margaux HUCHON, 26/05/2023
Infusions, décoctions ou macérations soulagent le corps des ampoules, piqûres, coups de soleil et autres désagréments estivaux.Ouest-France, Fabienne MARAIS, 18/07/2021
Lors de la cueillette, il ne faut pas les mettre dans un sac plastique qui favoriserait la macération.Ouest-France, Floriane LE MELINAIRE, 22/11/2014
Une macération courte, dans des cuves inox, permet de garder toute la fraîcheur du vin et les arômes de fruits rouges.Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 12/02/2023
Des plantes en vrac ou des macérations que l'on retrouve dans les nombreuses coopératives bios.Ouest-France, Christelle GUIBERT, 25/09/2018
Il faut éviter leur macération dans l'inconscient collectif, qui remonte les fors intérieurs contre nous.Sécurité globale, 2009, Laurent Danet (Cairn.info)
Le pressurage direct, avec macération courte (les raisins sont pressés dès leur arrivée au chai), donne un vin clair et frais.Capital, 31/07/2012, « Nos rosés préférés de l’apéritif au dîner »
Or cet appareil de chauffage sert aussi pour la macération des plantes dans l'alcool ou le vin.Joseph Audibert (1854-1921)
Problème, la concentration des principes actifs est trop aléatoire dans les préparations obtenues sous forme de macération dans de l'alcool, si bien que les effets désirés et indésirables sont hasardeux.Ça m'intéresse, 03/09/2021, « Faut-il avoir peur du cannabis ? »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of MACERATION s. f.
Terme de Devotion. Mortification. La maceration de la chair se fait par les jeusnes, les cilices, les haires & les disciplines. MACERATION, terme de Chymie. L'Escrasement des plantes qu'on expose à l'air pour faire changer la disposition de leurs sucs & de leurs parties. Elle se fait à sec, & en cela elle differe de l'infusion. Elle se fait souvent à froid ; & en cela elle differe de la digestion qui se fait toûjours par la chaleur ; mais souvent on confond les mots de digestion & de maceration ; & on ne le dit point des plantes, qui ont une naturelle ebullition qu'on appelle fermentation.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
