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marengo

definition

Definition of marengo ​​​ nom masculin

en apposition Poulet, veau marengo, qu'on a fait revenir dans l'huile avec des tomates, des champignons et du vin blanc.

examples

Sentences with the word marengo

Le couple, comme tous ceux du même genre, s'entre-mangeait des yeux au-dessus de l'omelette aux fines herbes et du veau marengo.Aimery de Comminges (1862-1925)
Le veau marengo proposé aux 5 300 enfants ce vendredi a cuit durant 17 heures.Ouest-France, Michel GODIN, 06/09/2018
Où nous épluchions nos haricots, on sert des poulets marengo et des filets aux truffes ; les buissons d'écrevisses – emblème du recul – fleurissent où hurlaient des hommes d'avant-garde !Jules Vallès (1832-1885)
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