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marengo

Définition

Définition de marengo ​​​ nom masculin

en apposition Poulet, veau marengo, qu'on a fait revenir dans l'huile avec des tomates, des champignons et du vin blanc.

Exemples

Phrases avec le mot marengo

Jeudi 3 : carottes râpées bio, émincé de boeuf marengo, blé, yaourt aromatisé, pain bio.Ouest-France, 29/08/2015
Où nous épluchions nos haricots, on sert des poulets marengo et des filets aux truffes ; les buissons d'écrevisses – emblème du recul – fleurissent où hurlaient des hommes d'avant-garde !Jules Vallès (1832-1885)
Le couple, comme tous ceux du même genre, s'entre-mangeait des yeux au-dessus de l'omelette aux fines herbes et du veau marengo.Aimery de Comminges (1862-1925)
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