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massala

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definition

Definition of massala ​​​ nom masculin

Préparation composée d'un mélange d'épices, employée en Inde et dans l'océan Indien.
Plat cuisiné avec cette préparation. Des massalas d'agneau.
var. (Réunion) masala, massalé.
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examples

Sentences with the word massala

Au menu des curry thai, des plats indiens (tikka massala) et un rougail saucisse réunionais.Ouest-France, 07/07/2020
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