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massala

definition

Definition of massala ​​​ nom masculin

Préparation composée d'un mélange d'épices, employée en Inde et dans l'océan Indien.
Plat cuisiné avec cette préparation. Des massalas d'agneau.
var. (Réunion) masala, massalé.

examples

Sentences with the word massala

Au menu des curry thai, des plats indiens (tikka massala) et un rougail saucisse réunionais.Ouest-France, 07/07/2020
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