mélasses

Le style espagnol offre des rons dits légers tant en alcool qu'en parfums, réalisés à partir de mélasses.Ouest-France, 21/03/2019

Pour des raisons économiques, les producteurs ont préféré s'en tenir à des alcools produits à partir de céréales ou de mélasses de betteraves à sucre.Europarl

Les trafics interlopes des îles françaises leur en ont fourni des volumes croissants contre des vivres et du bois, le marché français étant fermé à ces mélasses.Annales. Histoire, Sciences Sociales, 2003 (Cairn.info)

Il s'agit de poudre d'os carbonisé destinée à purifier les mélasses et à blanchir le sucre.Histoire & mesure, 2018, Laurent Herment, Éric Mermet (Cairn.info)