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nougatine

definition

Definition of nougatine ​​​ nom féminin

Nougat brun, dur, utilisé en confiserie et en pâtisserie.

examples

Sentences with the word nougatine

Et pourtant, il suffit de goûter à cette nougatine caramélisée enrobée de chocolat bleu.Ouest-France, Yves AUMONT et, 02/11/2012
Ce pourrait être en parpaings, en contreplaqué, en nougatine.Tous urbains, 2018, Philippe Panerai (Cairn.info)
L'objectif : réaliser une pièce montée, le croquembouche, de 100 à 120 choux, avec nougatine, décor au cornet, à partir de choux cuits et vides.Ouest-France, Clémentine EVENO, 05/07/2023
Le mélange de cake aux pommes fondantes ajouté au croquant de la nougatine est agréable.Ouest-France, Virginie PACAUD, 09/07/2019
Quand le chocolat est bien solide, on passe à la garniture : d'abord du praliné, puis une feuille de nougatine.Ouest-France, Mariette THOM, 03/12/2020
Une fois concocté, le chocolat coloré vient enrober la nougatine préalablement disposée sur un tapis roulant.Ouest-France, Clémentine MERCIER, 29/12/2017
Dans la vitrine, de gros œufs en nougatine remplis de pralinés se languissent à côté de licornes en chocolat blanc.Ouest-France, Romain BEAL, 09/04/2020
Elle peut être à base de fruits, de caramel ou de nougatine.Ouest-France, Chloé GUYOT, 20/08/2024
Créé en 1966, ce petit carré de nougatine enrobée de chocolat bleu rappelle les toits typiques de la région et une partie de son histoire.Ouest-France, Emilie WEYNANTS, 12/11/2023
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