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panicaut

definition

Definition of panicaut ​​​ nom masculin

Plante herbacée aux feuilles de chardon, appelée communément chardon Roland (pour « chardon roulant »).

examples

Sentences with the word panicaut

Certaines d'entre elles sont protégées comme le panicaut des dunes ou le chou marin.Ouest-France, Aurore TOULON, 19/06/2022
En revanche, en prairie, des espèces peuvent disparaître, comme le pleurote du panicaut, un excellent comestible, qui s'est déplacé vers la côte.Ouest-France, Patrick GUYOMARD, 24/10/2023
Le gaillet des sables, le saule des dunes, l'oeillet de dunes, le panicaut maritime et aussi l'asperge prostrée, rare et interdite à la cueillette par arrêté préfectoral.Ouest-France, Michel ORIOT, 08/09/2016
C'est le cas du panicaut vivipare qui est en danger d'extinction.Ouest-France, Mathilde LE PETITCORPS, 22/07/2022
En regardant de plus près, nous observons du panicaut maritime, appelé aussi chardon bleu des dunes.Ouest-France, Guillaume ROBELET, 30/09/2024
La première partie du sillon, sur cinq cents mètres, suit un sentier bordé d'une végétation prolifique de chiendent des sables, oyats, arroches, pavots cornus ou panicauts maritimes d'un massif dunaire.Ouest-France, Néréa BROUARD, 16/03/2024
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of PANICAUT s. m.

C'est une espece de chardon qu'on appelle à cent testes. Ses feuilles sont bonnes à manger, quand elles sont encore tendres & confites au sel. Elles ont un goust aromatique, & deviennent espineuses & picquantes en croissant. Il a plusieurs testes rondes comme des boules, environnées d'espines fortes & dures, disposées comme des estoiles, dont les unes sont verdes, les autres blanches, & quelquefois bleües. Sa racine est longue & large, noire au dehors, blanche au dedans, de la grosseur d'un pouce, & est odorante. On l'appelle en Latin eryngium. Il y a aussi un eryngium marin qui est meilleur à confire que le precedent, dont parle Matthiole.
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