pasteurisation
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Sentences with the word pasteurisation
Sa première mission a été d'établir des normes sanitaires internationales pour les produits laitiers, notamment pour la pasteurisation.Ouest-France, Juliette GUÉRIT, 30/05/2024
Malgré les progrès sanitaires, la pasteurisation et la médicalisation de la société, dans les faits, n'a pas encore eu lieu.Mil neuf cent, 2018, Frédéric Audren (Cairn.info)
La modernisation du camembert s'acheva par un dernier outrage : la pasteurisation.Books, 2015, Steven Shapin (Cairn.info)
Les mesures prises avant le conflit rendant obligatoire la pasteurisation du lait dans les grandes villes sont appliquées après-guerre pour renforcer l'organisation de son approvisionnement.Études rurales, 2021, Claire Delfosse (Cairn.info)
Non, car la pasteurisation est une technique d'appertisation (stérilisation des produits) qui repose justement sur l'utilisation de la chaleur.Ça m'intéresse, 14/12/2017, « Peut-on pasteuriser à froid ? »
À partir du vaccin contre la rage, l'ampleur et l'utilité de la pasteurisation est démontrée.psychologie clinique, 2017, Claude Wacjman (Cairn.info)
Pour le jus de pomme, cette fermentation doit être stoppée très rapidement par pasteurisation à 80°.Ouest-France, Marc ANDERSSON, 01/11/2014
Les vignerons limitent également l'usage de certains traitements comme la flash pasteurisation (pour détruire certaines bactéries).Ça m'intéresse, 16/10/2018, « C’est quoi un vin naturel ? »
Après la pasteurisation, les biberons restent plongés dans des bacs remplis d'eau froide, jusqu'à la livraison aux mères.Charles Burlureaux (1851-1927)
Les bassins collectifs feront l'objet d'une chloration adéquate ou d'une pasteurisation en continue pour les bains de boue.La Presse thermale et climatique, 2020, Alain Garcia (Cairn.info)
La pasteurisation a pour but d'éliminer la plupart des parasites.Revue historique, 2003 (Cairn.info)
À commencer par la pasteurisation, où l'on chauffe le lait avec de la vapeur d'eau.Ouest-France, Sophie MARÉCHAL, 06/12/2023
D'un côté, des laits qui subissent des traitements thermiques, grâce à la pasteurisation ou la stérilisation.Ouest-France, Philippe SERIEYS, 01/10/2024
Après pasteurisation, il entre ensuite en phase de maturation.Ouest-France, Alexandra JAMES, 05/08/2020
Une montée en puissance est prévue avec une nouvelle ligne de pasteurisation et de pots carton, l'achat d'un concentrateur.Ouest-France, Isabelle LÊ, 26/10/2018
La pasteurisation du lait, l'intensification et la standardisation des élevages, l'hygiène constituent pour les fonctionnaires et la plupart des universitaires des évidences sur lesquelles il est inutile de s'attarder.Autrepart, 2009, Thierry Linck, Esteban Barragan (Cairn.info)
Ils préconisaient des mesures visant à améliorer l'allaitement artificiel, en particulier au moyen de la stérilisation et pasteurisation du lait.Revue d'histoire de la protection sociale, 2018, Morgane Labbé (Cairn.info)
Les précédentes et premières récoltes, faute à un volume trop faible, on s'était contenté de pasteurisation et de jus de raisin.Ouest-France, Éric BLÉAS, 02/10/2015
La fabrication de froid a été adaptée aux nouvelles capacités de production, et l'ensemble du processus de pasteurisation du lait a été refondu.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 02/05/2016
Au programme : l'apprentissage des différentes méthodes de conservation que sont la stérilisation, la pasteurisation et le sous-vide.Ouest-France, Maurane SPERONI, 25/03/2021
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