pasteurisation
Définition
Exemples
Phrases avec le mot pasteurisation
Le camion c'est tout un circuit : lavage, broyage, pressage, filtrage, pasteurisation et conditionnement sous vide.Ouest-France, 16/09/2021
La pasteurisation à froid par haute pression est désormais réputée saine et fiable.Ouest-France, Thierry MALLEVAËS, 06/07/2015
La pasteurisation à froid neutralise les bactéries présentes dans les aliments, sans chauffage et sous haute pression.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 20/10/2016
Les fruits passent par différentes étapes : broyage, pressage, pasteurisation, mise en bouteille et bouchage à chaud.Ouest-France, 15/11/2018
Sa mission : la collecte, la pasteurisation et le stockage de lait maternel.Ouest-France, Stéphanie LECLERCQ, 11/10/2016
Après la pasteurisation, les biberons restent plongés dans des bacs remplis d'eau froide, jusqu'à la livraison aux mères.Charles Burlureaux (1851-1927)
Un financement participatif leur permet d'investir dans deux cuves de pasteurisation.Ouest-France, 11/03/2021
Pasteur découvrit les causes de la dégradation biologique des aliments et préconisa, pour y porter remède, la pasteurisation.Courrier hebdomadaire du CRISP, 1978, Cristina Saldari (Cairn.info)
La fabrication de froid a été adaptée aux nouvelles capacités de production, et l'ensemble du processus de pasteurisation du lait a été refondu.Ouest-France, Alain DUFRESNE, 02/05/2016
Puis, passage par la réception des matières premières, écumage et pasteurisation où d'importantes cuves recevront huile, serum, eau, lait standardisé, lait pasteurisé et solution infantile.Ouest-France, 07/12/2015
Le laboratoire est scindé en deux zones, une pour la fabrication et l'autre pour la pasteurisation.Ouest-France, 19/08/2020
En 1957, la révolution du lait commence par la création de l'atelier pasteurisation et de l'embouteillage.Ouest-France, 08/07/2021
Les mesures prises avant le conflit rendant obligatoire la pasteurisation du lait dans les grandes villes sont appliquées après-guerre pour renforcer l'organisation de son approvisionnement.Études rurales, 2021, Claire Delfosse (Cairn.info)
Aucune manipulation, y compris la plus innocente pasteurisation, aucun contrôle, aucun conditionnement, n'est revendiqué, si ce n'est sous la forme discrète des indications réglementaires.Medium, 2011, Michel Melot (Cairn.info)
Les vignerons limitent également l'usage de certains traitements comme la flash pasteurisation (pour détruire certaines bactéries).Ça m'intéresse, 16/10/2018, « C’est quoi un vin naturel ? »
La stérilisation et la pasteurisation des laits artificiels permettront une diminution de la mortalité.Les cahiers internationaux de psychologie sociale, 2016, Héloïse De Visscher (Cairn.info)
Les précédentes et premières récoltes, faute à un volume trop faible, on s'était contenté de pasteurisation et de jus de raisin.Ouest-France, Éric BLÉAS, 02/10/2015
À partir du vaccin contre la rage, l'ampleur et l'utilité de la pasteurisation est démontrée.psychologie clinique, 2017, Claude Wacjman (Cairn.info)
Non, car la pasteurisation est une technique d'appertisation (stérilisation des produits) qui repose justement sur l'utilisation de la chaleur.Ça m'intéresse, 14/12/2017, « Peut-on pasteuriser à froid ? »
Ils préconisaient des mesures visant à améliorer l'allaitement artificiel, en particulier au moyen de la stérilisation et pasteurisation du lait.Revue d'histoire de la protection sociale, 2018, Morgane Labbé (Cairn.info)
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