pasteurisée

Pour qu'elle soit plus tendre et pasteurisée, elle est parfois cuite jusqu'à 60 heures d'affiler.Ouest-France, 03/09/2012

Si le liquide n'est pas limpide, c'est souvent bon signe : cela signifie que la bière n'a pas été filtrée ni pasteurisée et qu'elle a subi une refermentation en bouteille.Capital, 18/08/2011, « Notre sélection de bières à déguster comme de grands vins »

Il y avait de sa faute : afin de ne pas effaroucher le public, on avait opté pour une illustration de couverture pasteurisée.Revue d'histoire de la Shoah, 2002, Michèle Kahn (Cairn.info)

Comme partout, la semoule est mélangée à de l'eau et à des œufs, laminée une dizaine de minutes, puis affinée, pasteurisée et découpée.Capital, 07/03/2011, « Panzani fait tout et ça lui réussit »

Cette bière, non filtrée et non pasteurisée, est travaillée à différentes températures et avec divers arômes.Ouest-France, 06/01/2018

La bière est brassée au fourquet, non filtrée, non pasteurisée.Ouest-France, 30/05/2019

Cette bière, non filtrée et non pasteurisée, est travaillée à différentes températures et avec différents arômes.Ouest-France, 04/01/2018