pasteurisée

Si le liquide n'est pas limpide, c'est souvent bon signe : cela signifie que la bière n'a pas été filtrée ni pasteurisée et qu'elle a subi une refermentation en bouteille.Capital, 18/08/2011, « Notre sélection de bières à déguster comme de grands vins »

Une boisson élaborée selon la méthode de prise de mousse naturelle, c'est-à-dire non pasteurisée, sans ajout de levures ni de gaz carbonique.Laurent LE GOFF

On peut aussi dépasser sans risque la date limite de quelques jours pour les desserts lactés ou la crème pasteurisée.Sébastien JENSONNY

Il faudrait honnêtement informer les consommateurs sur les effets d'une sève pasteurisée, par rapport à une fraîche, estime-t-elle.Audrey GUILLER

Comme partout, la semoule est mélangée à de l'eau et à des œufs, laminée une dizaine de minutes, puis affinée, pasteurisée et découpée.Capital, 07/03/2011, « Panzani fait tout et ça lui réussit »

Une bière peu houblonnée, non filtrée et non pasteurisée, ce qui lui confère une saveur sans pareille.Kathleen Junion