pâtons

Cent quatre-vingts pâtons ont été cuits en trois fournées et remis aux vingt-deux participants du concours.Ouest-France, 30/08/2021

Après avoir pétri la farine, ajouté de l'eau et pétri la pâte, ils ont pu façonner enfin des pâtons bien ronds.Ouest-France, 13/01/2020

Huiler deux saladiers pour éviter que les pâtons ne collent.Ouest-France, Mikaël PICHARD, 23/07/2020

Le four traditionnel est prêt à accueillir des dizaines de pâtons.Ouest-France, Nelly CLOAREC, 16/04/2015

Ils ont suivi les conseils de leur animateur pour pétrir la pâte, la laisser reposer et enfourner les pâtons.Ouest-France, 26/05/2021

Je ne fus jamais si étonné, que quand j'y vis monsieur de carême en une grande mue, où trois vieilles croupieres l'appâtoient des pâtons de blanc de chapons.François Béroalde de Verville (1556-1626)

Déposer les pâtons dans les saladiers et mettre un filet d'huile par-dessus.Ouest-France, Mikaël PICHARD, 23/07/2020

Après un temps de repos durant lequel la levure a fait lever la pâte, les écoliers ont façonné des petits pâtons.Ouest-France, 07/06/2021

Il faudra laisser reposer 45 minutes (c'est ce qu'on appelle l'autolyse), puis séparer le résultat obtenu en pâtons qui se reposeront 24 heures.Ouest-France, 20/11/2017

Apparaissent alors les pâtons congelés, les terminaux de cuisson manipulés par des manœuvres qui ne connaissent plus rien au pain.Revue historique, 2003 (Cairn.info)