pétrissage
definition
examples
Sentences with the word pétrissage
Cette technique ne dispense pas des méticuleuses étapes du pétrissage et des deux levées.Ouest-France, Audrey GUILLER, 14/01/2016
Il cherche en effet, par son travail de pétrissage, de régénérescence et non de destruction de la langue, à lui redonner son souffle épique, biblique.Revue des Collèges de Clinique psychanalytique du Champ Lacanien, 2020, Colette Sepel (Cairn.info)
Nous en serons donc toujours au pétrissage des jeunes cerveaux !Zilsel, 2021, Jean-Charles Buttier (Cairn.info)
Il fait appel à des techniques de toucher variées : pétrissage, lissage, friction, tapotements, percussions, mouvements oscillatoires et vibratoires.Enfances et PSY, 2013, Gabriella Gusso (Cairn.info)
Le pétrissage se fait comme dans le cas précédent.Jean Pérez (1833-1914)
S'y mobilisent : la volonté d'émergence, le désir de pétrissage, de panification, de nourriture symbolique.Empan, 2017, Robert Barès (Cairn.info)
Plusieurs salariés vont être formés sur la nouvelle ligne, le formateur en pétrissage, un pétrisseur, et un autre responsable sur la partie chocolat.Ouest-France, Maxime ARNOULT, 07/02/2024
Cela consiste en des percussions, frictions, pétrissages sur des zones du corps, petites ou grandes, pour activer la circulation sanguine, agir sur les muscles, les articulations et les organes internes.Ça m'intéresse, 28/08/2021, « 6 conseils pour respirer par le ventre »
Son créneau : le levain et le pétrissage à la main.Ouest-France, Théo DU COUËDIC, 26/10/2020
Seulement le pétrissage étant affaire de patience, il n'est pas simple de demeurer concentrés pour accomplir la tâche jusqu'au bout.Pour, 2016, Pauline Bretaudeau, Brieuc Guinard (Cairn.info)
Un même mouvement, une même dynamique semblent ainsi associer cuisson, pétrissage et maternité.L'information Littéraire, 2004, Cécile Narjoux (Cairn.info)
Elle assure un pétrissage manuel, une fermentation longue et douce et une cuisson au bon goût d'autrefois.Ouest-France, Catherine LEMESLE, 15/04/2023
Après le pétrissage de la terre, les jumelles doivent sculpter leurs créatures monstrueuses.Ouest-France, Léa SOULA, 23/10/2018
Il se forme au cours de la panification, lors du pétrissage.Ouest-France, Soizic QUÉRO, 28/10/2019
Il y a évidemment une action proprement physiologique de détente provoquée par la stimulation de la peau, les pétrissages et autres maneuvres.Psy Cause, 1997, Daniel Vigne, André Bouillet (Cairn.info)
Toutes les étapes de la fabrication du pain sont donc réalisables sur place, de la mouture à la cuisson en passant par le pétrissage.Revue du Nord, 2011, Paul Picavet, Gilles Fronteau, François Boyer (Cairn.info)
Plusieurs acteurs interviennent pour convaincre des bienfaits du pétrissage mécanique.Histoire du travail, 2010, François Jarrige (Cairn.info)
Tous les curieux, enfants et adultes, pourront participer à la fabrication et au pétrissage de la pâte à pain.Ouest-France, Pauline BOURDET, 23/08/2023
Pour la tradition, le temps de pétrissage, qui se fait toujours à la main, est plus court, mais le repos est bien plus long.Ouest-France, Guillaume NOVELLO, Yiqing QI, 25/04/2025
Des ateliers des métiers ont vu le jour pour transmettre les savoirs entre collaborateurs, notamment autour du pétrissage et de l'emballage.Ouest-France, Fabien JOUATEL, 27/10/2015
Show allCollapse
These examples come from external partner sites. They are selected automatically and are not reviewed by Le Robert teams. Find out more.
