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poivrade

definition

Definition of poivrade ​​​ nom féminin

Sauce, préparation au poivre. en apposition Sauce poivrade. Artichauts poivrade (artichauts nouveaux).

examples

Sentences with the word poivrade

Pomme de terre, navet ou artichaut poivrade accompagneront parfaitement ce plat en fonction des saisons.Ouest-France, 05/05/2019
Elle choisit les plus beaux, qu'elle vend aux fruitières pour les maisons bourgeoises ; les petits sont mangés à la poivrade ; elle fait cuire tous les autres pour son commerce.Alexandre Privat d'Anglemont (1815-1859)
Les trois ménages étaient à table et se livraient à une orgie d'artichauts à la poivrade.Henry Murger (1822-1861)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of POIVRADE s. f.

Mets appresté avec du poivre. Des artichauds à la poivrade se mangent cruds avec du sel & du poivre. Les pigeons se mangent à la poivrade, rostis sur le gril avec du poivre & du vinaigre.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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