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pyruvique

definition

Definition of pyruvique ​​​ adjectif

Chimie Acide pyruvique : acide cétonique de formule CH3-CO-CO2H, obtenu en chauffant l'acide tartrique avec du sulfate de potassium.

examples

Sentences with the word pyruvique

Après la guerre, il poursuivit ses recherches toxicologiques sur le métabolisme de l'acide pyruvique, particulièrement sur la toxicité du fluoroacétate.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2014, Jean-Claude Dupont (Cairn.info)
L'oxydation de l'acide pyruvique diminuait et l'acide lactique s'accumulait dans le cerveau des pigeons carencés.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2014, Jean-Claude Dupont (Cairn.info)
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