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rance

definition

Definition of rance ​​​ adjectif et nom masculin

(corps gras) Qui a pris une odeur forte et un goût âcre. Huile rance. nom masculin Ce beurre sent le rance.

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Synonyms of rance adjectif et nom masculin

examples

Sentences with the word rance

Une odeur de misère, croupie et rance, se levait d'elle.Edmond de Goncourt (1822-1896) et Jules de Goncourt (1830-1870)
Le renfermé, le rance des petits arrangements entre amis, des renoncements successifs, de l'empilement d'accommodements, de mesurettes d'urgence.Association la Revue nouvelle, 2016, Thomas Lemaigre (Cairn.info)
C'était une atmosphère rance d'élastiques récupérés.Ouest-France, Daniel MORVAN, 14/01/2015
Peu importe qu'il soit rance ou mauvais, l'essentiel reste cette victoire sur soi-même et sur la politique.Commentaire, 2002, Anthony Rowley (Cairn.info)
Dame, c'est queuqu' chose, ça, ça vaut ben le lard rance et les patates gelées qu'alle te donne.Madame Henri de la Ville de Mirmont (1860-1933)
Si l'on ne peut qu'admirer le travail et la perse´-ve´rance de chaque contributeur, il faut sans doute rendre un hommage particulier au ma ?Histoire urbaine, 2001 (Cairn.info)
Les effluves rances remontent par les canalisations et s'infiltrent à l'intérieur des maisons.Ouest-France, Samuel Grée, 31/08/2025
Une odeur âcre de vin aigrelet et d'huile rance prenait à la gorge.Émile Zola (1840-1902)
Elle alla chercher une vieille tasse au fond de laquelle gisait une couche de beurre rance et salé.Guy de Maupassant (1850-1893)
Ainsi, les plats occidentaux sont parfois cuisinés avec de la graisse animale plutôt que de l'huile végétale industrielle et les gâteaux avec du beurre rance.Autrepart, 2009, Linda Gardelle, Sandrine Ruhlmann (Cairn.info)
Mais cette pointe d'interrogation a un goût un peu rance.Le Regard libre, 2021, Diana-Alice Ramsauer (Cairn.info)
Le beurre est un produit fragile : rapidement oxydé par l'air et la lumière, il devient rance.Ouest-France, Eric BIRLOUEZ, 21/01/2024
Pour aller en cours, l'assu- rance n'est pas obligatoire.Ouest-France, Samuel AUFFRAY, 01/09/2025
Ces fruits ont la particularité de sentir mauvais, comme le beurre rance.Ouest-France, Maurane SPERONI, 02/09/2023
Évitez le lait entier car il laisse une odeur de rance avec la chaleur, même dilué !Ouest-France, Karin MAUCOTEL, 01/08/2025
Dans l'air, une odeur rance agrippe les narines du visiteur.Ouest-France, Charlotte HEYMELOT, 07/02/2022
L'odeur de vanille induisait des réponses faciales exprimant le consentement alors que le beurre rance provoquait des grimaces exprimant le dégoût.Hegel, 2018, Valérie Demars, Thibaut Béguier (Cairn.info)
Je sentirai un peu le rance, c'est égal...Paul de Kock (1793-1871)
Il y circule des odeurs de vieille graisse, de sauces rances, de persistantes fritures.Octave Mirbeau (1848-1917)
Si par hasard le lièvre était avancé ou le pâté fait avec du beurre rance, il ne mangeait plus, il dévorait.Hippolyte Taine (1828-1893)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of RANCE adj. m. & f.

Qui commence à se corrompre, & qui a contracté une mauvaise odeur pour avoir été renfermé. L'air enfermé gaste les viandes, & les rend chansies, ou rances. Ce fromage est moisi & trop vieux, il sent le rance. On dit particulierement du vieux lard, qu'il sent le rance.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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