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rognonnade

Definition

Definition of rognonnade ​​​ nom féminin

Longe de veau cuite avec le rognon enveloppé de sa graisse.

Examples

Sentences with the word rognonnade

Opéra de foie gras de canard au coing, carré de veau en rognonnade au beurre de sauge et macaron aux framboises.Ouest-France, Isabelle LABARRE, 13/10/2015
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