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rôtisseur

definition

Definition of rôtisseur ​​​ , rôtisseuse ​​​ nom

Personne qui prépare et vend des viandes rôties.

examples

Sentences with the word rôtisseur

Je me rappelle encore avec attendrissement un rôtisseur dont les fourneaux exhalaient des parfums dignes du paradis.Arthur de Gobineau (1816-1882)
Où sont le rôtisseur, la relation avec la flamme, l'école du feu ?Le Journal de l'École de Paris du management, 2013, Alain Passard (Cairn.info)
Tôt, traiteur et rôtisseur, on est déjà bien occupé.Ouest-France, Dorine MAUDUIT, 15/07/2025
Partout, à côté des rôtisseurs de têtes de mouton, à coups de masse, outil qui semble dérisoire devant l'ampleur de la tâche, on y démantibule d'énormes moteurs de camions.Cahiers d'histoire de l'aluminium, 2017, Lucas Triboulet (Cairn.info)
Il s'agissait de savoir si les rôtisseurs avaient le droit de vendre de la volaille et du gibier cuits.Pierre Clément (1809-1870)
Le poste de chef de partie ‘rôtisseur' est plutôt occupé par les hommes alors que celui de chef de partie ‘pâtissier' est davantage féminisé.Cahiers du Genre, 2010, Martine Bourelly (Cairn.info)
L'événement réunit les familles rurales du département et fait ressortir la question de la transmission chez les éleveurs, les commerçants et les rôtisseurs.Ouest-France, Marie MOUSSIÉ, 18/10/2024
Les tables du rôtisseur sont peu nombreuses ; elles étaient toutes occupées.Gérard de Nerval (1808-1855)
Le procès entre les poulaillers et les rôtisseurs ne dura que cent vingt ans, mais il ne fut pas moins sérieux.Pierre Clément (1809-1870)
Sur le plan purement sanitaire, la qualité des produits commercialisés par les métiers travaillant la viande (bouchers, rôtisseurs, mais également boulangers et pâtissiers) est particulièrement surveillée.Histoire urbaine, 2016, Laurent Litzenburger (Cairn.info)
Parfois, si le couple travaille déjà en ville et y reste, il lui faut un capital pour s'installer comme tavernier, aubergiste ou traiteur, rôtisseur.Histoire, économie et société, 2005, Jean-Charles Asselain, Christian Morrisson (Cairn.info)
Comme il n'y a pas de place dans la célèbre allée des rôtisseurs, il s'installe près du rond-point.Ouest-France, Ingrid GODARD, 03/09/2019
Pour le repas, il y a bien sûr l'allée des rôtisseurs dont s'échappera la bonne odeur d'agneau grillé.Ouest-France, Marie MOUSSIÉ, 17/10/2024
En faisant le tour du marché, on passe devant un boulanger, un rôtisseur, des stands de cuisine du monde, des poissonniers.Ouest-France, Anthony RIO, 07/02/2024
Discuter le bout de gras, entre l'étal de légumes et celui du rôtisseur, peut sembler bien désuet.Ouest-France, Benoit LE BRETON, 08/03/2020
Le public pourra se restaurer et se rafraîchir dans les bars mais aussi dans les rues avec la présence d'une trentaine de rôtisseurs.Ouest-France, Cyrille CALMETS, 20/06/2023
Enfin, en 1578, ce fut la victoire finale des méchants rôtisseurs : la corporation des poulaillers disparaît provisoirement.Recherches en Sciences de Gestion, 2016, Luc Marco, Robert Noumen (Cairn.info)
Votre talent de rôtisseur vous fera mieux venir parmi nous que si vous étiez un grand musicien, un poëte, un peintre, un sculpteur, un général.Jules Janin (1804-1874)
Ainsi qu'on l'a déjà vu, le métier des rôtisseurs et celui des pâtissiers se touchaient en plusieurs points.Paul Sébillot (1843-1918)
Ainsi les riches mouraient de faim, parce que les bouchers et les rôtisseurs étaient entrés subitement dans la vertu.Jules Janin (1804-1874)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of ROSTISSEUR, EUSE s. m. & f.

Marchand qui appreste les viandes, & qui les vend rosties. Il y a des Rostisseurs en blanc qui vendent seulement les viandes lardées & cruës.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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