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saponine

definition

Definition of saponine ​​​ nom féminin

Chimie Glucoside extrait de certains végétaux et dont la solution aqueuse mousse par simple agitation.

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Sentences with the word saponine

Or les chercheurs ont repéré un des gènes qui semble réguler la production de saponine par le quinoa.Ouest-France, 08/02/2017
Des inhibiteurs de méthane, des additifs alimentaires à base de plantes riches en saponine, les tanins des légumineuses comme le sainfoin, limiteraient aussi la production du gaz.Ouest-France, Guillaume LE DU, 10/12/2015
Le quinoa présente un double atout : sa culture est très peu gourmande en eau et cette plante contient de la saponine, un insecticide naturel !Ouest-France, 01/08/2017
Pulpes résiduelles et vinasses contiennent de la saponine qui sert à la production de tensioactifs, composants habituels des shampooings et des détergents.Ça m'intéresse, 02/10/2019, « Comment l’industrie agroalimentaire recycle ses restes »
Ce qui explique qu'il faille bien le rincer avant de le consommer pour ôter la pellicule de saponine qui le recouvre et sert à éloigner les oiseaux et les insectes.Ouest-France, 08/02/2017
La transformation (pour éliminer la saponine) vient au second plan et incite les producteurs à s'organiser pour faire face à cette contrainte.Reflets et perspectives de la vie économique, 2012, Didier Bazile, Eduardo Chia, Henri Hocde (Cairn.info)
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Funny phrases Être à côté de la plaque Être à côté de la plaque

Découvrez le sens de l’expression être à côté de la plaque, en partenariat avec le podcast La Puce à l’oreille de Lucie Bouteloup sur RFI.

Benjamin Rouxel 08/11/2024
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