saponine
définition
exemples
Phrases avec le mot saponine
Ce sont les saponines qui donnent à la fève du fruit son goût particulièrement amer.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Elle avait porté sur les saponines issues de la datte du désert.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Les flavonoïdes occupent néanmoins la deuxième place dans les tiges (67,7 %) où les saponines occupent la première place (80,6 %).Phytothérapie, 2021, V.C. Bashige, A.S. Bakari, B.J. Kahumba, J.-B.S. Lumbu (Cairn.info)
La transformation (pour éliminer la saponine) vient au second plan et incite les producteurs à s'organiser pour faire face à cette contrainte.Reflets et perspectives de la vie économique, 2012, Didier Bazile, Eduardo Chia, Henri Hocde (Cairn.info)
Pulpes résiduelles et vinasses contiennent de la saponine qui sert à la production de tensioactifs, composants habituels des shampooings et des détergents.Ça m'intéresse, 02/10/2019, « Comment l’industrie agroalimentaire recycle ses restes »
Là aussi, comme pour la pulpe, il est possible d'extraire les saponines.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Ce sont par ordre de leur fréquence, des flavonoïdes (81,5 %), des terpénoïdes (71,5 %), des stéroïdes (66,9 %) et des saponines (64,2 %).Phytothérapie, 2021, V.C. Bashige, A.S. Bakari, B.J. Kahumba, J.-B.S. Lumbu (Cairn.info)
Des inhibiteurs de méthane, des additifs alimentaires à base de plantes riches en saponine, les tanins des légumineuses comme le sainfoin, limiteraient aussi la production du gaz.Ouest-France, Guillaume LE DU, 10/12/2015
Le quinoa présente un double atout : sa culture est très peu gourmande en eau et cette plante contient de la saponine, un insecticide naturel !Ouest-France, Marion Choveau, 01/08/2017
Ce tourteau est composé à 50 % de protéines et 4 % de saponines.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Le criblage phytochimique a consisté à rechercher des alcaloïdes, des flavonoïdes, des quinones, les saponines, les stéroïdes, les tanins et les terpénoïdes pour leur potentiel antiplasmodial et antioxydant.Phytothérapie, 2021, V.C. Bashige, A.S. Bakari, B.J. Kahumba, J.-B.S. Lumbu (Cairn.info)
La plante contient également dans les feuilles et les écorces de racines des coumarines, des saponines et des stéroïdes.Phytothérapie, 2021, V.C. Bashige, A.S. Bakari, B.J. Kahumba, J.-B.S. Lumbu (Cairn.info)
Pour cette utilisation directe, il faut débarrasser préalablement la fève de son amertume due essentiellement aux saponines.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Les saponines sont aussi des glycosides trouvés largement dans les plantes médicinales.Phytothérapie, 2022, M. Cheurfa, R. Allem (Cairn.info)
En fait, il s'agit là de la manifestation de la présence d'une famille de molécules chimiques bien connues appelées les saponines.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Les saponines sont des précurseurs de synthèse pour d'autres molécules d'une très grande valeur ajoutée tels les anabolisants et la pilule abortive (pilule du lendemain).L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Les saponines, qui représentent environ 8 % de la pulpe, peuvent être extraites et vendues aux laboratoires spécialisés.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Là encore, une étude récente, avec les mêmes techniques analytiques, vient de retrouver dans les composés amers des dérivés de lipides, en plus des saponines déjà connues.Pour la Science, 2020, Hervé This (Cairn.info)
Elle est essentiellement constituée de sucres réducteurs (glucose et fructose) et de saponines.L'Ouest saharien, 2019, Mohamed Baba (Cairn.info)
Les résultats ont révélé d'importants métabolites secondaires tels que les flavonoïdes, l'oligosaccharide stellariose, les dérivés d'anthraquinone, les acides gras, les saponines stéroïdes et les composés phénoliques.Phytothérapie, 2021, P. Goetz (Cairn.info)
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