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saupiquet

definition

Definition of saupiquet ​​​ nom masculin

Sauce relevée, au vinaigre.
Plat de viande servi avec cette sauce.

Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of SAUPIQUET s. m.

Mets assaisonné avec du sel & des espices pour irriter l'appetit. Il se dit de toutes sortes de sauces qui sont de haut goust.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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Découvrez le sens de l’expression faire du barouf, en partenariat avec le podcast La Puce à l’oreille de Lucie Bouteloup sur RFI.

Géraldine Moinard 24/07/2024
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