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stéarate

definition

Definition of stéarate ​​​ nom masculin

Chimie Sel ou ester de l'acide stéarique.

examples

Sentences with the word stéarate

En présence de calcium, notamment dans les pâtes pressées, il se transforme en savon ou stéarate de calcium.Paysans et société, 2022, Jean-Paul Jamet (Cairn.info)
Ils sont composés de 7 molécules d'acides gras : palmitate d'éthyl, palmitoléate d'éthyl, stéarate d'éthyl, oléate d'éthyl, linoléate d'éthyl, linolénate d'éthyl et arachidonate d'éthyl.Psychiatrie, Sciences humaines, Neurosciences, 2014, Sandrine Lamy, Jean-Michel Sigward, Florence Thibaut (Cairn.info)
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