stérol

Les résultats présentés au tableau n° 2 indiquent qu'il n'existe pas de différence significative entre les prix moyens offerts pour les yaourts avec bifidus, oméga-3 et stérols végétaux.Revue française d'économie, 2011, Maurice Doyon, Céline Jullien, Joanne Labrecque (Cairn.info)

C'est donc dire que plus de 50% des participants à ce marché ne désirent plus acheter le yaourt avec stérols végétaux une fois qu'ils ont accès à l'information spécialisée.Revue française d'économie, 2011, Maurice Doyon, Céline Jullien, Joanne Labrecque (Cairn.info)

L'analyse phytochimique des plantes étudiées montre la présence des polyphénols, flavonoïdes, tanins, stérols et glycosides dans tous les extraits.Phytothérapie, 2022, M. Cheurfa, R. Allem (Cairn.info)

Elle contient beaucoup de métabolites secondaires (les flavonoïdes de type flavanol et flavonol, les acides phénoliques, les anthraquinones, les tanins, les stérols et les terpènes).Phytothérapie, 2022, K.A. Belhadji, M. Bouzouina, A. Addou (Cairn.info)

Tandis que des molécules des déjections animales, les stérols, indiqueraient une contamination par les bovins ou porcins.Ouest-France, Olivier MÉLENNEC, 07/04/2009

Le yaourt avec stérols végétaux voit sont prix moyen offert croître lors du passage du niveau d'information 1 au niveau 2, alors qu'il décroît du niveau d'information 2 à 3.Revue française d'économie, 2011, Maurice Doyon, Céline Jullien, Joanne Labrecque (Cairn.info)

Le cas des yaourts avec stérols végétaux l'illustre bien.Revue française d'économie, 2011, Maurice Doyon, Céline Jullien, Joanne Labrecque (Cairn.info)

Dans le cas des yaourts avec stérols végétaux, les intérêts des fabricants en matière de divulgation d'information pourraient donc être contraires à ceux de l'intérêt public.Revue française d'économie, 2011, Maurice Doyon, Céline Jullien, Joanne Labrecque (Cairn.info)

Ce résultat est en partie attribuable au fait que l'information spécialisée pour les yaourts avec stérols végétaux peut être perçue comme négative.Revue française d'économie, 2011, Maurice Doyon, Céline Jullien, Joanne Labrecque (Cairn.info)

Notons également que la présence d'enfants dans les ménages augmente la probabilité d'achat (sauf pour les yaourts avec stérols végétaux avec information spécialisée), sans toutefois affecter le consentement à payer.Revue française d'économie, 2011, Maurice Doyon, Céline Jullien, Joanne Labrecque (Cairn.info)