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stockfisch

definition

Definition of stockfisch ​​​ nom masculin invariable

Morue séchée à l'air ; poisson salé et séché. Un, des stockfisch ; du stockfisch.

examples

Sentences with the word stockfisch

L'un des deux, la patella de fromage et de stockfisch mélange du poisson avec de la cervelle cuite, des foies de poulet, des œufs durs et du fromage frais ébouillanté.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Christophe Badel (Cairn.info)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of STOCKFISCH s. m.

Poisson salé & desseché dont on fait grand trafic en Hollande, & dont on fournit des vaisseaux. La merluche est une espece de stockfisch. Ce mot signifie en Hollandois baston de poisson.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.