stockfisch
définition
exemples
Phrases avec le mot stockfisch
L'un des deux, la patella de fromage et de stockfisch mélange du poisson avec de la cervelle cuite, des foies de poulet, des œufs durs et du fromage frais ébouillanté.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2022, Christophe Badel (Cairn.info)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de STOCKFISCH s. m.
Poisson salé & desseché dont on fait grand trafic en Hollande, & dont on fournit des vaisseaux. La merluche est une espece de stockfisch. Ce mot signifie en Hollandois baston de poisson.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
