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stockfisch

définition

Définition de stockfisch ​​​ nom masculin invariable

Morue séchée à l'air ; poisson salé et séché. Un, des stockfisch ; du stockfisch.

exemples

Phrases avec le mot stockfisch

Progressivement, cette conserve française a pris la place du stockfisch norvégien.Techniques & culture, 2018, Gérard Allemandou (Cairn.info)
Les candidats se sont battus avec des mots comme anachorète, syrphidés, ichtyophage ou encore chaenichthys, euphausiacé, stockfisch.Ouest-France, 09/02/2015
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de STOCKFISCH s. m.

Poisson salé & desseché dont on fait grand trafic en Hollande, & dont on fournit des vaisseaux. La merluche est une espece de stockfisch. Ce mot signifie en Hollandois baston de poisson.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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