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théine

definition

Definition of théine ​​​ nom féminin

Chimie Variété de caféine contenue dans les feuilles de thé (alcaloïde).

examples

Sentences with the word théine

Mais sa richesse en antioxydants et son absence de théine assurent son succès.Capital, 07/02/2012, « Ces thés rares se dégustent comme des grands crus »
On l'appelle alors la théine, bien qu'il s'agisse de la même molécule.Ouest-France, Julien ELZÉARD, 30/09/2025
On l'appelle ici la matéine, qui, comme la théine, agit lentement.Ouest-France, Julien ELZÉARD, 30/09/2025
De plus, la théine est assimilée plus lentement par l'organisme.Ouest-France, Julien ELZÉARD, 30/09/2025
Par ailleurs, la théine diffusant dans l'eau en 3 minutes, on peut jeter la première eau après 1 ou 2 minutes et faire infuser à nouveau.Ça m'intéresse, 17/04/2020, « Théine et caféine sont-elles aussi excitantes ? »
Cette boisson contient par conséquent plus de théine.Ouest-France, Julien ELZÉARD, 30/09/2025
Pour résumer, le café donne un coup de fouet là où la théine éveille car on trouve également dans le thé des substances relaxantes.Ouest-France, Julien ELZÉARD, 30/09/2025
Un peu plus pour le thé, puisque les tanins diminuent les effets de la caféine (ou théine, qui est en fait la même molécule que la caféine).Ouest-France, Valérie PARLAN, 21/05/2015
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