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thermisation

definitiondéf.examplesex.

Definition

Definition of thermisation ​​​ nom féminin

Technique Traitement thermique doux que l'on fait subir au lait de fromagerie pour réduire la flore microbienne.
definitiondéf.examplesex.

Examples

Sentences with the word thermisation

Ce type de fromage est différent des fromages faits avec du lait pasteurisé ou soumis à la thermisation.Gestion, 2012, Normand Turgeon, Sara Loudyi (Cairn.info)
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Géraldine Moinard 24/07/2024
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