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tourtière

definition

Definition of tourtière ​​​ nom féminin

Ustensile de cuisine pour faire des tourtes.
(Canada) Tourte à la viande.

examples

Sentences with the word tourtière

Je ne parle ni des coquelles, ni des casseroles, ni des tourtières qui chantaient sur la braise.Henri-Émile Chevalier (1828-1879)
La recette se révèle délicieuse et fonde ainsi une étrange association entre le barbier et la tourtière.Enfances et PSY, 2010, Jean-Louis Le Run (Cairn.info)
Le défi fut lancé aux ménagères de concocter la meilleure soupe aux pois en 1957, la meilleure tourtière en 1958 et la meilleure tarte au sucre en 1959.Le Temps des Médias, 2015, Priscilla Plamondon-Lalancette (Cairn.info)
La cuisine du temps des fêtes : tourtière, pâté à la viande, cipaille.Ela. Études de linguistique appliquée, 2021, Hélène Cajolet-Laganière (Cairn.info)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of TOURTIERE subst. fem.

Vaisseau de cuivre rond & plat, qui sert aux Pâtissiers à faire cuire leurs tourtes.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.