tourtière

définitions

tourtière ​​​ nom féminin

Ustensile de cuisine pour faire des tourtes.
(Canada) Tourte à la viande.

exemples

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Tourtière est l'ustensile qui sert à faire cuire des tourtes.Thomas Maguire (1776-1854)

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « TOURTIERE » subst. fem.

Vaisseau de cuivre rond & plat, qui sert aux Pâtissiers à faire cuire leurs tourtes.
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03/01/2021