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Sentences with the word truffes

Celles-ci sont donc naturellement appâtées par les truffes et peuvent les détecter à 1 m sous terre.Ça m'intéresse, 05/04/2018, « Comment les cochons trouvent-ils des truffes ? »
Aujourd'hui, la majorité des truffes sont obtenues par inoculation de plantations d'arbres avec ces champignons.Pour la Science, 2020, Sean Bailly (Cairn.info)
Les trois quarts des gens ont choisi les truffes.Books, 2009, Malcolm Gladwell (Cairn.info)
Une hypothèse déjà avancée est que les truffes parasiteraient les ressources de ces plantes, limitant ainsi leur croissance, ce qui expliquerait en partie le brûlé.Pour la Science, 2020, Sean Bailly (Cairn.info)
Non, et l'avantage va aux grosses truffes, car leur muqueuse olfactive est plus grande et possède plus de cellules sensitives.Ça m'intéresse, 26/08/2015, « Les chiens ont-ils tous le même flair ? »
Les chercheurs ont ainsi montré que le cocktail de composants organiques volatils responsable des parfums des truffes est composé d'une cinquantaine de molécules.Pour la Science, 2019, William Rowe-Pirra (Cairn.info)
Du côté des producteurs de truffes, ce projet agace aussi.Capital, 31/12/2018, « Hérault : polémique autour d'une mégaferme truffière »
On ne récolte plus que 30 à 50 tonnes de truffes par an, soit 3 % environ de la production d'avant 1914.Ça m'intéresse, 07/12/2019, « Pourquoi la truffe est-elle si rare ? »
Et ils sont nombreux : outre les producteurs de truffes, qui dénoncent une publicité mensongère sur les rendements, les écologistes montent aussi au créneau.Capital, 31/12/2018, « Hérault : polémique autour d'une mégaferme truffière »
Peut-être, mais les truffes ne le sont-elles pas aussi ?L'Année balzacienne, 2015, Susi Pietri (Cairn.info)
Ainsi, les chiens d'eau romagnol (lagotto romagnolo), utilisés pour chasser le gibier d'eau ou pour trouver des truffes, sont les plus effrayés par le bruit.Cerveau et Psycho, 2020, Georges Chapouthier (Cairn.info)
Il me demanda ensuite où l'on trouve les meilleures truffes, et si c'est un fruit originaire de nos climats européens.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
Envoyez-nous ce que vous aurez, et, quand les truffes auront suffisamment parfumé l'intérieur de ladite volaille, venez la manger avec nous.George Sand (1804-1876)
Devant le foyer à charbon de terre, le feu dorait une omelette aux truffes.L'Année balzacienne, 2018, Takayuki Kamada (Cairn.info)
Elle expérimente une pépinière de tilleul truffier mycorhizé en parallèle à sa production de truffes.Économie rurale, 2012, Hélène Tallon, Jean-Philippe Tonneau (Cairn.info)
Certains chefs l'enrichissent même aujourd'hui de foie gras et de truffes.La Géographie, 2010, Jean-Robert Pitte (Cairn.info)
Les producteurs de truffes ont développé une connaissance empirique des facteurs qui favorisent la croissance de leurs champignons.Pour la Science, 2020, Sean Bailly (Cairn.info)
Lors de la quête, les fidèles déposent dans la corbeille leurs plus belles truffes, vendues aux enchères à l'issue de l'office.Ça m'intéresse, 16/01/2021, « Les petits secrets de la truffe »
D'autres la mélangent à des truffes ou des cèpes, ou l'habillent d'exotisme avec du yuzu et du basilic thaï ou des algues.Ça m'intéresse, 27/07/2019, « Moutarde : le business secret de la reine des condiments »
Il s'agit de pâtés végétaux dont il existe plusieurs recettes produites à base d'aliments végétaux tels que des champignons, des truffes et de nombreuses épices.Ça m'intéresse, 30/12/2021, « Qu'est-ce que c'est le foie gras ? »
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Sentences with the word truffés

Pâtés de gros foies, pâtés de partridge (perdrix) très truffés, pâtés de saumon délicieux ; turkeys grosses et truffées dans l'estomac ; oisons chauffés dans lé graisse dans des poteries ; c'est admirable.Comtesse de Ségur (1799-1874)
Ses livres sont en effet truffés de notes de bas de page, sourçant ses affirmations et citant ses références.Revue du crieur, 2017, Nicolas Chevassus-au-Louis (Cairn.info)
Elle a par la suite nié l'avoir écrit, mais ses propos étaient truffés de contradictions.Gestion, 2008, Abraham Zaleznik (Cairn.info)
C'est d'abord l'insatisfaction des voyageurs devant ces gros ouvrages peu commodes et souvent truffés d'erreurs qui explique les transformations que les guides connaissent après 1830.Revue historique, 2002 (Cairn.info)
Les matériaux intelligents, truffés de capteurs issus des nanotechnologies, contrôleront l'environnement domestique.Capital, 22/08/2011, « Notre futur habitat coûtera moins cher à entretenir »
Les jumeaux étaient convaincus que les services diplomatiques étaient truffés d'anciens espions communistes.politique étrangère, 2008, Kerry Longhurst (Cairn.info)
Ses souvenirs sont truffés d'allusions à des artistes, surtout ses contemporains, et à des expositions qu'elle a visitées.Les temps modernes, 2008, Catherine Millet (Cairn.info)
Pourtant, le grand public ignore que la plupart des véhicules sont truffés de ses innovations.Capital, 07/12/2017, « Valeo : un tiers de votre voiture vient de chez… »
C'est le cas de la désertification : les livres d'histoire sont truffés de leçons que nous devons apprendre à temps.Europarl
Combien de comptes rendus, dans les journaux ou les revues de cinéma, sont truffés d'erreurs factuelles sur ce qui se passe dans le film ?Critique, 2005, Sandra Laugier (Cairn.info)
Les références bibliques dont sont truffés les noëls suivants renforcent encore leur respectabilité.Réforme, Humanisme, Renaissance, 2022, Nicolas Savoy (Cairn.info)
Discours truffés de métaphores agressives qui se sont immiscées dans les esprits.Hegel, 2021, Jean-Marie André (Cairn.info)
Tous ces développements et critiques sont truffés de récits d'expériences professionnelles de l'auteur, qui est avocat.Grief, 2021, Rainer Maria Kiesow (Cairn.info)
Il faut dire qu'ils étaient confrontés à des registres truffés de révélations étranges qui appelaient la méfiance par leur contenu étonnant.Histoire et Sociétés Rurales, 2010, Danielle Laurendeau (Cairn.info)
Il va sans dire que ces exosquelettes seront truffés d'électronique et d'interfaces intelligentes.Medium, 2010, Françoise Gaillard (Cairn.info)
Parfois, lorsque les discours ne sont plus que rhétoriques ou truffés de clichés, seules des perturbations ou des imprécations pourront faire renaître l'indépendance de pensée .Archives de Philosophie, 2015, Peter Niesen, Emmanuelle de Champs (Cairn.info)
D'ailleurs, les domaines de la mode et de la cuisine sont truffés de mots et d'expressions françaises.Africultures, 2009, Chantal Bilodeau (Cairn.info)
Il parle couramment le français et ses textes sont truffés d'expressions de notre langue.La Cause du désir, 2009, Lilia Mahjoub (Cairn.info)
La pauvre musicienne mourait de faim, car elle mangeait chez elle beaucoup plus de doubles croches que de perdreaux truffés.Arsène Houssaye (1815-1896)
Circulent à grande vitesse des articles et répliques, truffés de citations, références et gloses mobilisatrices.Revue interdisciplinaire d'études juridiques, 1995, Serge Gutwirth, Eric Naim-Gesbert (Cairn.info)
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