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vergeoise

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definition

Definition of vergeoise ​​​ nom féminin

Technique Sucre à la saveur prononcée, coloré par la cuisson du sirop de betterave.
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Sentences with the word vergeoise

L'artisane travaille avec du sucre de canne blanc, de canne roux et de la vergeoise.Ouest-France, Thibault BURBAN, 28/04/2023
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