viande grasse

Le problème ici, c'est qu'une très bonne viande est une viande grasse.Le Journal de l'École de Paris du management, 2011, Louis Orenga (Cairn.info)

Dans sa version la plus classique, il cumule les graisses (frites, viande grasse et sauce) et les glucides (pain + frites).Ouest-France, Caroline HENRY, 31/05/2015

Le ragout elkoubab est fait de la viande grasse de mouton et beaucoup de beurre.Études et documents berbères, 1989, Aulard (Cairn.info)