vinaigrettes

Alors, pour améliorer les scores, les cuisiniers planchent sur des recettes plus adaptées, comme des vinaigrettes de nature à rehausser le goût.Laurent LE GOFF

Ces dernières sont surtout utilisées pour assaisonner les vinaigrettes et les farces, donner du goût aux salades et aux crudités, ou ajoutées au moment de servir sur les plats chauds.Thomas ALAMY

Il y a la fameuse dulse, algue rouge sombre, qui passe très bien dans les vinaigrettes, les sauces ou les potages.Anaëlle BERRE

La cheffe formée, petite, aux tartes et vinaigrettes de son arrière-grand-mère, a très tôt demandé si cuisinier était un métier.Florence LAMBERT