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zymase

definition

Definition of zymase ​​​ nom féminin

Biochimie Enzyme qui détermine la fermentation alcoolique du glucose.
Funny phrases Être mal barré Être mal barré

Découvrez le sens de l’expression être mal barré, en partenariat avec le podcast La Puce à l’oreille de Lucie Bouteloup sur RFI.

Benjamin Rouxel 08/11/2024
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