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zymase

definition

Definition of zymase ​​​ nom féminin

Biochimie Enzyme qui détermine la fermentation alcoolique du glucose.
Funny phrases La langue de bois La langue de bois

Découvrez le sens et l’origine de l’expression la langue de bois, en partenariat avec le podcast La Puce à l’oreille de Lucie Bouteloup sur RFI.

Géraldine Moinard 09/01/2025
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