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albumen

définitiondéf.exemplesex.

définition

Définition de albumen ​​​ nom masculin

Blanc de l'œuf, contribuant à la nutrition de l'embryon.
Botanique Réserve alimentaire d'une graine, destinée à être consommée par l'embryon.
définitiondéf.exemplesex.

exemples

Phrases avec le mot albumen

Dans l'albumen, on a vu des parties dissemblables, dont certaines étaient fines et s'approchaient d'un blanc brillant, tandis que les autres étaient plus épaisses.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Dans ce premier utérus, les œufs s'accroissent considérablement et acquièrent de l'albumen.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Le quatorzième jour, le poulet avait pris autant d'accroissement que l'albumen de l'œuf avait diminué.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Il se tournait d'un mouvement plus vigoureux dans l'albumen de l'œuf.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
La substance de l'albumen était double, et chaque portion était renfermée dans sa propre membrane spécifique.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Il la puise dans l'albumen qui contient des glucides (des sucres) et des protéines.Ouest-France, 22/06/2020
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