albumen
définition
exemples
Phrases avec le mot albumen
Dans ce premier utérus, les œufs s'accroissent considérablement et acquièrent de l'albumen.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Il se tournait d'un mouvement plus vigoureux dans l'albumen de l'œuf.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Dans l'albumen, on a vu des parties dissemblables, dont certaines étaient fines et s'approchaient d'un blanc brillant, tandis que les autres étaient plus épaisses.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Le quatorzième jour, le poulet avait pris autant d'accroissement que l'albumen de l'œuf avait diminué.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Ainsi, si la cuticule est trouée, le peptide peut rejoindre l'albumen, s'y activer, puis regagner l'embryon où sa nouvelle forme est reconnue par un récepteur enzymatique spécifique.Pour la Science, 2020, William Rowe-Pirra (Cairn.info)
Il aimerait faire un jour une quiche aux escamoles et, en utilisant l'albumen qui suinte des œufs quand ceux-ci sont congelés, une meringue.Books, 2012, Peter Menzel, Faith D'Aluisio, Dana Goodyear (Cairn.info)
La substance de l'albumen était double, et chaque portion était renfermée dans sa propre membrane spécifique.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Le vitellus se mélangeait très facilement avec l'albumen.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
Sous le vitellus, était collé l'albumen, épais et visqueux.Revue d'histoire des sciences, 2020, Stéphane Schmitt (Cairn.info)
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