aldéhyde
définition
exemples
Phrases avec le mot aldéhyde
Il s'agit d'une réaction chimique non enzymatique correspondant à la réaction entre la fonction aldéhyde d'un sucre et la fonction amine d'une protéine.Annales de Biologie Clinique, 2019, Anne Hay-Lombardie, Saïd Kamel, Edith Bigot-Corbel (Cairn.info)
Ce test semi-quantitatif repose sur la connexion des aldéhydes (glutaraldéhyde) à des groupes aminés libres (immunoglobulines et fibrinogène).Le Nouveau Praticien Vétérinaire - Élevage et santé, 2022, Charly De Campos (Cairn.info)
En 2019, l'aldéhyde formique est interdit dans le lait, de même que le borax dans le jambon, les sulfures sur les épinards, et bien sûr le vin plâtré.Cahiers français, 2019, Dominique Parent-Massin (Cairn.info)
Le mécanisme d'action des aldéhydes n'est pas clairement identifié.Virologie, 2021, Cécile Khou-Bouvattier, Sophie Rogée (Cairn.info)
Les chercheurs ont identifié 42 composés odorants : des aldéhydes, des cétones, des alcools, des acides, des phénols, des composés sulfurés et azotés.Pour la Science, 2019, Hervé This (Cairn.info)
Il est important de bien rincer les lames après la fixation pour éliminer toute trace d'aldéhyde qui inhibe les réactions enzymatiques.Revue de Biologie Médicale, 2020, S. Girard, J.-F. Lesesve, B. Chatelain (Cairn.info)
Les chercheurs ont aussi retrouvé des dérivés d'aldéhydes et d'alcools ainsi que des composés soufrés issus de la macération de céréales.Pour la Science, 2022, Élisa Doré (Cairn.info)
Nous pouvons citer par exemple l'oxydation d'alcools en aldéhydes ou en cétones.Annales des Mines - Réalités industrielles, 2018, Delphine Schaming (Cairn.info)
La dominante d'alcools et d'aldéhydes gras est en pleine cohérence avec la note type nonanal trouvée sur les lieux.Environnement, Risques et Santé, 2022, Jean-Noël Jaubert (Cairn.info)
On pourrait aussi épiloguer sur les alcools, les aldéhydes, les esters, les sulfites, les lactones, les terpènes, les phénols.Hermès, 2016, Bernard Burtschy (Cairn.info)
Le vernis est adapté aux enfants (naturel, sans aldéhydes), l'assemblage n'utilise pas de colle (fixations en inox).Spirale, 2013, Clotilde Berrou (Cairn.info)
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