banneton
Définition
Définition de
banneton
nom masculin
Panier d'osier sans anses utilisé par les boulangers.
Exemples
Phrases avec le mot banneton
Il était le banneton où l'on mettait le pâton de pain après qu'il ait levé, qu'on l'ait façonné pour qu'il pousse avant qu'on ne l'enfourne pour la cuisson.Ouest-France, 27/12/2015
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de BANNETON s. m.
Terme de Pesche, qui se dit d'une espece de coffre que les Pescheurs construisent dans les rivieres, fermant à clef, dont ils font des reservoirs pour y garder leur poisson. Il est percé dans l'eau, comme sont les boutiques dans lesquelles on le transporte.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution
de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles,
doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans
lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du
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