bécard

définitions

bécard ​​​ nom masculin

Saumon mâle, dont la mâchoire inférieure est recourbée.
Brochet d'une certaine taille.

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « BECCARD » s. m.

Quelques-uns disent que c'est la femelle du saumon, qui a le bec plus crochu que le masle. En Latin sulmo foemina. D'autres disent que ce sont les saumons du printemps, qui deviennent beccards au mois d'Aoust & de Septembre, auquel temps ils sont les moins bons de l'année.
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