bélouga
définitions
bélouga
ou béluga
nom masculin
Mammifère cétacé appelé aussi baleine blanche, qui vit dans les eaux arctiques.
Variété d'esturgeon des mers Noire et Caspienne.
—
Caviar de cet esturgeon, très apprécié.
Le bélouga
Crédits : iStockphoto/Wendy Nero
