biset

définitions

biset ​​​ nom masculin et adjectif

Pigeon sauvage de couleur bise, gris bleuté. —  adjectif Un pigeon biset.

définition ancienne (17e siècle)

Ces définitions sont issues du Dictionnaire universel de Furetière, publié en 1690. Il convient de les replacer dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. En savoir plus.

Définition de « BISET » s. m.

Pigeon sauvage plus petit que le ramier, qui a les pieds & le bec rouges. On fait de bonne souppe aux choux avec des bisets. En Latin palumbus, vinago. Belon & Jules Scaliger disent qu'il a été ainsi nommé, à cause de sa couleur noire ou bise.
 
BISET, est aussi un pain bis-blanc qu'on donne aux escoliers pour leur dejeuner. Ils l'appellent aussi une bise.
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Florent Moncomble 15/09/2021