blanc-manger

 

définitions

blanc-manger ​​​ nom masculin

Entremets composé de gelée faite avec du lait, des amandes, du sucre. Des blancs-mangers.
 

exemples

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Un garçon qui a été nourri toute sa vie avec du blanc-manger et élevé dans les fourrures comme un pauvre chat chéri !Octave Feuillet (1821-1890)
Le blanc-manger resta sur la table, chef-d'œuvre abandonné.Paul Féval (1816-1887)
Elle se servit du blanc-manger comme son mari, et tous les deux moururent le 19 octobre 1587.Stendhal (1783-1842)
Son blanc-manger était dans sa tête, complet et tout d'un bloc.Paul Féval (1816-1887)
Oui, elle avait raison, et je dirai comme elle : j'aime la moutarde parce qu'elle est forte, et j'aime le blanc-manger parce qu'il est doux.Stendhal (1783-1842)
A force de chercher, je trouvai de la gelée et du blanc-manger admirable, avec quoi je me dédommageai.Marie-Catherine d'Aulnoy (1651-1705)
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Drôles d'expressions À la bonne franquette À la bonne franquette

À la bonne franquette : sans façon, sans cérémonie. 

Alain Rey 16/02/2020