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blutage

définition

Définition de blutage ​​​ nom masculin

Séparation du son et de la farine. ➙ tamisage.

exemples

Phrases avec le mot blutage

C'est un plansichter, qu'on utilise après chaque étape de mouture pour le blutage, c'est-à-dire pour tamiser le grain écrasé.Ouest-France, Mariette THOM, 05/12/2020
La saynète ne se contente d'ailleurs pas d'exploiter ce seul motif du blutage.Sigila, 2010, Olinda Kleiman (Cairn.info)
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