caramélisés

Le tout est accompagné de purée de légumes oubliés, risotto aux champignons ou gratin dauphinois et d'un feuilleté de chèvre et pommes caramélisés au miel.Julie CATEAU

Sous la daurade royale, une tranche de pastèque revenue dans la poêle dans du beurre salé, que les sucs caramélisés accompagnent avec gourmandise.Florence LAMBERT

Les fruits, légumes ou épices entrant dans leurs préparations sont cuits, réduits, caramélisés ou flambés pour développer les arômes.Isabelle LÊ

Fini l'odeur âcre, de doux effluves caramélisés et maltées embaument l'air.Cécile RÉTO

La torréfaction permettra ensuite, à forte température, de développer des arômes corsés, grillés ou caramélisés.Ça m'intéresse, 11/07/2020, « Et si vous testiez le cacao grand cru ? »

Tandis que les effluves caramélisés envahissent l'atelier, la pâte est pétrie dans une rouleuse pour revêtir la forme d'un serpent.Capucine ROUAULT

Au menu : velouté de légumes colorés, curry de légumes et de lentilles corail et en dessert, flan aux fruits caramélisés.Sophie BACONIN

Palets bretons et croquants caramélisés rejoignent la gamme des spécialités de la maison.Isabelle LÊ