carbonade
Définition
Exemples
Phrases avec le mot carbonade
Le midi de notre visite, la carbonade l'emporte sur le végétarien, avec 10 crumbles de légumes pour 42 morceaux de viande.Ouest-France, Jessica PÉRISSE, 15/10/2016
Friand au fromage, carbonade de boeuf, gratin de chou-fleur, yaourt nature, fruit de saison.Ouest-France, 21/07/2013
Le succès était au rendez-vous puisqu'environ 300 carbonades de bœuf flamandes ont été commandées !Ouest-France, 01/02/2021
Ce vendredi matin, il cuisine une carbonade flamande aux pommes et aux raisins.Ouest-France, Nicole CONQUER, 16/11/2019
Les dépenses récurrentes pour de la carbonade suggèrent aussi le goût des grillades.Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2007, Philippe Meyzie (Cairn.info)
Mardi 16 : friand au fromage, carbonade de boeuf, gratin de chou-fleur, yaourt nature, fruit de saison.Ouest-France, 14/07/2013
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CARBONNADE s. f.
Ragoust que font des goinfres, en faisant rostir eux-mêmes quelque chose sur les charbons. Ils ont fait une carbonnade de plusieurs pigeons, de costellettes, de morceaux de porc frais, &c.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
