carpaccio
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exemples
Phrases avec le mot carpaccio
Le couscous au poulet avec semoule et légumes, les tajines de poulet et de poisson avec légumes et céréales, le carpaccio d'orange à la fleur d'oranger.Ouest-France, Caroline HENRY, 03/04/2016
La chair des pinces, taillée façon carpaccio, finit de cuire sur un galet chaud à la manière d'une pierrade.Ouest-France, Bénédicte CHARLES-MUNCH, 24/12/2012
Dernier truc, niveau deux ou trois, pour les mordus : la langoustine se déguste aussi en carpaccio.Ouest-France, Thomas HENG, 04/04/2015
En entrée, en plat ou en dessert, elle se décline en sauces, carpaccio, soupes, mousses, smoothies, tartes, etc.Ouest-France, Stéphanie DECOURT, 13/09/2023
Le carpaccio de boeuf à volonté a fait son grand retour.Capital, 03/12/2008, « Bistro romain, le temps des vaches maigres »
Le poissonnier propose d'abord de la cuisiner froide, sous la forme d'un carpaccio.Ouest-France, Pierre BARBOTEAU, 21/12/2022
Crue, sa chair, à la fois fine et ferme, est absolument délicieuse en carpaccio ou ceviche.Ouest-France, Stéphanie DECOURT, 26/05/2022
Et pourquoi pas en tartare ou carpaccio avec une note festive de foie gras et de truffe ?Ouest-France, Philippe SERIEYS, 09/12/2022
De même qu'un autre classique des belles journées d'été à la terrasse du restaurant, la tomate en carpaccio servie avec une burrata.Ouest-France, Julien BELAUD, 03/08/2023
Essayez donc le saumon en carpaccio aux fruits de la passion et carottes puis les saint-jacques au crémeux de courge, clémentines corses et noix.Ouest-France, Samuel NOHRA, 24/01/2019
Le lait et la viande, les exploitants en font des transformations de toutes les sortes, du carpaccio au yaourt.Ouest-France, Baptiste MEZERETTE, 01/09/2017
Ou bien choisir le carpaccio d'ananas pour rester dans la thématique.Ouest-France, Stéphanie LAMBERT, 31/10/2017
La saint-jacques se sert crue, en carpaccio.Ouest-France, Stéphanie SÉJOURNÉ-DUROY, 01/11/2018
Délicieux cru, il révèle un petit goût de pomme de terre et de châtaigne, légèrement sucré, que vous apprécierez en carpaccio sur des saint-jacques.Ouest-France, Philippe SERIEYS, 18/02/2020
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