charcuteries
Formes
Pluriel de charcuterie ( nom féminin )
exemples
Phrases avec le mot charcuteries
Contrairement à d'autres types de charcuteries, le jambon blanc a déjà fait l'objet d'une cuisson.Ça m'intéresse, 08/02/2021, « Peut-on congeler du jambon ? »
Nous nous régalions essentiellement de productions locales : coquillages, crustacés, poissons, volailles, légumes, charcuteries.Le Journal de l'École de Paris du management, 2013, Alain Passard (Cairn.info)
Gobelets, couverts, pain, beurre, mais surtout planche de charcuteries fromages, jus de pomme et autres boissons : place à un apéro flottant.Ouest-France, Margot LE FUR, 03/09/2023
Résultats : le fromage et les autres dérivés du lait, les jambons et les autres charcuteries qui intègrent fermentation et salage.Books, 2015, Massimo Montanari, Sandrine Tolotti (Cairn.info)
N'hésitez pas à acheter en vrac les fruits et légumes et à la coupe, vos viandes, charcuteries, fromages et poissons.Géo, 10/04/2009, « Remplissez votre caddie sans asphyxier la planète »
La diversité des productions locales est omniprésente, reflétée par une foule de boissons, fromages, charcuteries, viandes, huiles, pâtisseries, fruits, légumes.Revue internationale des sciences sociales, 2006, Laurence Bérard, Philippe Marchenay (Cairn.info)
Des gaillards déambulaient vers le bois, un litre sous chaque bras et des charcuteries dépassant la poche.Marc Elder (1884-1933)
Difficile d'en dire autant des plats cuisinés, charcuteries et autres, composés de viandes parfois très médiocres.Capital, 03/05/2017, « Marques de distributeurs : les ruses des industriels pour serrer… »
On trouve du lactose (sucre du lait) même dans certaines charcuteries car c'est un agent de texture et un conservateur.Ça m'intéresse, 26/01/2021, « Les édulcorants sont-ils bons pour la santé ? »
Des affiches placardées dans les différents temples consistoriaux indiquent les noms des charcuteries et boucheries autorisées.Archives juives, 2014, Jean Laloum (Cairn.info)
Pourquoi nos champagnes, nos vins, nos spiritueux, nos fromages et charcuteries se vendent-ils si bien dans le monde ?Servir Alumni de l'ENA et de I'INSP, 2022, Philippe Faure (Cairn.info)
Après les volailles, les charcuteries et les surgelés, l'opération de sensibilisation se poursuit au rayon lait.Ouest-France, Zoé BAILLET, 07/02/2024
Près de 7 000 jurés, professionnels mais aussi amateurs, jugent vins, bières, charcuteries, confitures, viandes, jus de fruits, miels, etc.Ouest-France, Brice DUPONT, 25/02/2024
Les charcuteries, du fait de la présence de nitrites, peuvent conduire à des nitrosamines (composés chimiques dangereux).Ouest-France, Pierrick BAUDAIS, 04/11/2015
Les collectivités mettent aussi leurs charcuteries et leurs viandes à leurs menus.Ouest-France, Yanne BOLOH, 09/07/2023
Il s'agit d'un repas festif composé de charcuteries, de viandes grillées et de fromages.Ouest-France, Maël FABRE, 27/01/2024
Pour les apprentis, le goût et la couleur semblent être des enjeux à relever pour produire des charcuteries sans nitrites.Sociologies pratiques, 2020, Raphaëlle Héron (Cairn.info)
Léger et facile à boire sur une assiette de charcuteries catalanes ou un taboulé aux feuilles de menthe.Capital, 31/07/2012, « Nos rosés préférés de l’apéritif au dîner »
Et depuis plusieurs années, ce sont les nitrites, injectés par les industriels dans les jambons et les autres charcuteries transformées, qui sont dans le viseur.Ça m'intéresse, 13/01/2021, « Bientôt la fin des nitrites dans le jambon ? »
Empli de respect, l'enfant s'enthousiasmait pour le commerce, et, complaisamment, songeait à de gigantesques charcuteries.Louis Dumure (1860-1933)
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